menu

葡萄農家(三森ご夫妻)

三森さんは、ご夫妻で葡萄農家を営んでいます。

お宅の近くにいくつかの葡萄畑を構えており、農園まで徒歩で行くこともできます。

畑では、デラウェアピオーネ巨峰をはじめとする黒葡萄系から、シャインマスカットといった白葡萄まで、様々な種類の生食用葡萄を作っています。

もちろん、醸造用の葡萄も栽培しているのですが、その中でも我が「百農民」を醸造するためだけに、専用の葡萄畑で甲州種の栽培をして頂いております。

『百農民』と名前をつけた甲州ワインに向けて、2004年のビンテージから、葡萄作りにご協力頂いてきました。

この葡萄は『藤稔(ふじみのり)』という品種です。

ひと粒の直径約4cmほどにもなる大変に大きな品種で、8月の最後の1週間あたりのみ、に収穫される貴重な品種です。

果肉が柔らかく、とても甘くてオススメの葡萄です。

このように、ハイシーズンに三森さんのお宅を訪ねると、農園での葡萄狩り体験や生食用葡萄の購入が出来るので、よかったらみなさんも、ぜひ足を運んでみて下さい。

勝沼ぶどう郷駅について

シャトージュン株式会社

関連記事

  1. 収穫後の醸造の経過報告

    10月の収穫と、醸造後のご報告です。12月19日、百農民ワインの醸造を委託しているシャトージ…

  2. 百農民2020_生産中止のお知らせ

    皆様にご報告がございます。来年春に出荷予定としていました『百農民甲州2020』ですが、この度、この年…

  3. 瓶づめ前の原酒、試飲してきました

    3月1日、百農民ワインの葡萄の醸造を委託している、シャトージュンの醸造責任者・仁林さんとの打合せで、…

  4. 収穫体験のご報告(2019年10月7日)

    来たる2019年10月7日、百農民の畑(甲州市菱山地区)で、甲州葡萄の収穫体験を行いました。今年の収…

  5. 草刈りをしました(4月26日)

    百農民の葡萄畑のお世話をして下さっている三森清さんから、写真の投稿がありました。下は、4月2…

  6. 4/24(水)畑の様子

    2019年4月24日の畑の様子です。気温もだいぶ暖かくなり、葡萄の枝の先から葉が出てきました!…

  7. クラウドファンディング無事終了!

    クラウドファンディングでの「百農民ワインの頒布」が完了しました。(9月末まで)まずは応援して…

  8. 自分達が本当に飲みたいワイン(2020.8.25)

    今回は「タンクからワインボトルにへワインを瓶詰めする際に行われている製造工程」について、お話ししてみ…

最近の記事

カテゴリー

PAGE TOP